Pollipop prétend utiliser du sirop d'érable pur ambré Canada Grade A pour la production de produits, alors qui supervisera et garantira que cela est réellement fait ?
Bien que l'équipe Pollipop le fasse de bonne foi et avec persévérance, elle a toujours besoin d'une supervision et d'une gestion par des tiers pour fournir des garanties fiables aux consommateurs. Et cette organisation tierce est l'ACIA, l'Agence canadienne d'inspection des aliments.
L'ACIA est une agence fédérale avec des succursales dans diverses provinces et villes. Les objets qu'ils supervisent comprennent certaines industries qui doivent être soumises à la surveillance de l'ACIA en vertu de la loi fédérale, comme l'industrie du sirop d'érable, et des fabricants dont les produits doivent être vendus à travers les provinces et les pays.
L'agent de l'ACIA effectue une supervision et une inspection à long terme des produits Pollipop conformément aux exigences des lois et règlements, y compris, mais sans s'y limiter, l'étiquetage, les matières premières, le processus de production, l'emballage et la traçabilité des produits.
Lors d'inspections régulières ou irrégulières du site de production par l'Agent, l'étiquette de chaque baril de sirop d'érable sera photographiée et la qualification du fournisseur de sirop d'érable sera surveillée. Ceci afin de garantir que le sirop d'érable que nous utilisons provient d'un fournisseur fiable et que ses registres de ventes sont conformes aux nôtres et non falsifiés.
La photo est un exemple de l'étiquette sur le baril de sirop d'érable, qui indique clairement la qualité du sirop d'érable.
Lorsqu'il existe un produit qui n'utilise pas la qualité revendiquée de sirop d'érable, l'ACIA interdira à Pollipop d'indiquer « fabriqué avec du sirop d'érable pur de catégorie A au Canada ».